大米吃多了有什么坏处

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  大米吃多了有什么坏处?西安石斗农业告诉您!大米是常见的粗粮之一,是人们的主食,那么,大米吃多了有什么坏处,粗粮又该如何搭配呢?一起和石斗农业来看看大米吃多了有什么坏处及粗粮的搭配技巧吧!
  
  大米吃多了有什么坏处
  
  现在加工的大米,精度高,去掉了胚芽和糊粉层,表皮也一点也没了,主要成分是淀粉,维生素、油脂、蛋白质、纤维含量较低,所以吃大米要多吃蔬菜,讲究杂食和营养搭配,可以多吃豆类,也可以和面食换吃。
  
  大米本身作为人类的基本粮食之一没有什么坏处,如下:
  
  1、长期吃大米,不吃粗粮会导致营养不均衡,缺乏必要的营养物质。
  
  2、现在吃的大米属于防止霉变处理过的大米,大米中最有营养的胚芽已被去除。
  
  3、农药的残留,不过现在基本吃什么都用农药,肯定不会有坏处。
  
  生活中的五谷
  
  其实,平常只要我们用心观察就会发现,市面上有很多的粗粮作坊,它们都是最原生态的营养物质供给所。玉米、小麦、大豆、红薯都是我们平时最多接触的五谷粗粮,所以别问粗粮在哪里,它们就在你的生活中。
  
  大米吃多了有什么坏处
  
  吃多少粗粮才算适量
  
  适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的,是值得提倡的。但是,纤维素也有其对人体不利的因素,纤维素会阻碍有害物质的吸收,也会影响人体对食物中的蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,食高纤维素食物应该有个度。营养学家建议,一个健康的成年人,每天的纤维素摄入量以10至30克为宜,蔬菜中含纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等,都可适量食用。
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